พิเศษเมื่อจอง "KBBQ" เฉพาะสาขาสุขุมวิทที่ลิงก์นี้ > https://citly.me/8x0sY <
บุฟเฟ่ต์ปกติ 399/599/699 บาท+ (ไม่รวม Vat.) เหลือ 399/599/699 บาทสุทธิ
ตั้งแต่ 5 ท่านขึ้นไปรับส่วนลดคนละ 20 บาท เริ่มตั้งแต่วันนี้จนถึง 13 มกราคม 2567
พิเศษเมื่อจอง "KBBQ" เดอะสตรีทรัชดาผ่านลิงก์นี้ > https://citly.me/DclxT <
บุฟเฟ่ต์ปกติราคาคนละ 399 บาท+ ลดเหลือ 399 บาทสุทธิ เวลา 11:30-15:30 รับสิทธิ์ออเดอร์ Special Manu อีก 1 รายการฟรี เริ่มตั้งแต่วันนี้จนถึง 13 มกราคม 67
เมื่อคืนตรงกับวันเสาร์เปิดทีวีจอใหญ่นั่งบนโซฟาชมซีรีส์เรื่องใหม่หลายตอนจนนอนดึกตื่นอีกครั้งเกือบเที่ยงเกิดอาการอยากกินปิ้งย่าง,อาหารเกาหลีเจ้าเด็ดกดมือถือค้นหาไปเรื่อยๆจนพบภัตตาคารชื่อว่า "KBBQ" ซึ่งตอบโจทย์เรามากที่สุดเพราะจัดเสิร์ฟหมูใส่ตู้เย็นดรายเอจนาน 360 ชั่วโมง,เครื่องเคียงจัดเต็ม,เมนูทานเล่นรวมเครื่องดื่มขนมหวานครบจบเกือบ 80 รายการตักเองไม่อั้นตลอด 90 นาทีราคาเริ่มต้นคนละ 399 บาท+ (มีภาษีมูลค่าเพิ่มคิดบวกอีก 7%) เด็กตัวเล็กน้อยกว่า 100 ซม.ฟรี ส่วนสูง 101-130 ซม. คิดเงิน 50% พิเศษเฉพาะสาขาสุขุมวิทเท่านั้นรับสิทธิ์ออเดอร์เหล่า Special Menu เพิ่มกว่า 12 อย่าง พร้อมเนื้อวัวโคขุนผ่านกระบวนการ Dry Aged คุณภาพสูงพรีเมียม 21 วันทันทีคนละหนึ่งถาดจัมโบ้ราคา 599 และ 699 บาท+ วิธีเดินทางถ้าเลือกใช้รถยนต์ส่วนตัวเพียงปักหมุดขับตามระบบแผนที่สามารถจอดตรงอาคาร 15 สุขุมวิทเรสซิเด็นท์รองรับได้เยอะสูงสุดถึง 50 คันฟรี 4 ชั่วโมงแรกต้องแสดงใบเสร็จประทับตราเพื่อแสดงต่อเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยเวลาออกจากตึก สำหรับบริการขนส่งสาธารณะแนะนำขึ้นรถไฟฟ้า BTS ลงสถานีนานาประตูทางออก 3 ผ่านหน้าโรงแรมไฮแอทรีเจนซี่กรุงเทพฯเลี้ยวเข้าซอยสุขุมวิท 13 แค่ประมาณ 300 เมตรจะพบจุดสังเกตนั่นคือผืนผ้าใบโฆษณาติดสัญลักษณ์ลูกศรสีเหลืองชี้ให้ขึ้นบันไดเลื่อนสู่ชั้น 2 เป้าหมายอยู่บริเวณด้านซ้ายมือเป็นห้องกระจกมีชื่อแบรนด์เด่นชัดขนาดนี้แสดงว่ามาถึงแล้วครับ
เดินเข้ามาภายในร้าน "KBBQ" สาขาสุขุมวิทเน้นการตกแต่งสไตล์บ้านเกาหลีย้อนยุคชนบทต่างจังหวัดให้ความรู้สึกผ่อนคลายเน้นโทนสีเข้มดำ/เทา/น้ำตาลสลับเฟอร์นิเจอร์วัสดุทำจากไม้แท้ทุกมุมโดยแบ่งพื้นที่ให้บริการรวมกว่า 3 ส่วนได้แก่ 1. โต๊ะเก้าอี้แบบโซฟายาวแข็งแรงนั่งสบายเรียงเริ่มตั้งแต่หน้าประตูทางเข้ายาวจนถึงด้านหลังตรงแบบระนาบเดียวกันแลดูเป็นระเบียบเรียบร้อยสามารถรองรับลูกค้าครั้งละประมาณ 4-6 ท่านอยากยกขบวนจัดเลี้ยงทั้งโรงเรียนหรือบริษัทจำนวนสูงสุดถึง 200 คน 2. ริมหน้าต่างติดกระจกบานใหญ่แผ่นฟิล์มทึบช่วยกรองแสงแดดจากธรรมชาติให้สาดส่องผิวนวลละมุนสวยงามเหมาะสำหรับสายรีวิวชื่นชอบการถ่ายรูป,วิดีโอซึ่งพนักงานแนะนำว่าตรงบริเวณนี้เหมาะสมมากที่สุดถ้ารู้สึกร้อนเกินไปก็ขยับเลื่อนม่านลงเองตามใจ 3. ห้องจัดเลี้ยงส่วนตัวต้องโทรจองล่วงหน้าอย่างน้อย 2 ชั่วโมงรับเฉพาะกลุ่มเล็ก 6-10 คนเก็บฉากกระจกพับกั้นเชื่อมต่อกันทั้งหมด 4 โถงใหญ่จัดปาร์ตี้ปิ้งย่างสไตล์เกาหลีได้พร้อมกันสูงสุดถึง 50 ท่าน ทุกตำแหน่งแขวนท่อดูดควันความแรงสูงห้อยจากเพดานปรับสูง-ต่ำป้องกันกลิ่นควันและอาหารติดฝังแน่นลึกตามเส้นผมเสื้อผ้าตัวโปรดกับเครื่องปรับอากาศเย็นฉ่ำสายลมพัดผ่านกระจายทั่ว วางสัมภาระต่างๆเรียบร้อยเตรียมตักอาหารถ้าต้องการอะไรเพิ่มกดปุ่มเรียกเจ้าหน้าที่บนโต๊ะได้เลยครับ
จัดการเลือกโต๊ะที่อยากนั่งเรียบร้อยน้องพนักงานก็นำเล่มเมนูมาวางให้เราตัดสินใจว่ามื้อนี้เราอยากรับประทานราคาไหนเริ่มต้นท่านละ 399 บาท+ เดินตะลุยตักเองทุกอย่างหน้าไลน์รวม 50 รายการ มีจุดเด่นอยู่ตรงเนื้อหมูผ่านกระบวนการ Dry Aged ถึง 360 ชม. (นาน 15 วันเต็มๆ) อาหารเกาหลีและเครื่องเคียงพร้อมขนมหวานเครื่องดื่มครบจบไม่ต้องจ่ายเพิ่มบวกจุกจิก อัปเกรดอีกราคาหัวละ 599 บาท+ รับสิทธิ์ออเดอร์หมวด Special Menu ไม่อั้นทั้งกุ้งดองซีอิ๊วเกาหลี,ไข่ตุ๋นหม้อไฟชีสลาวา,พิซซ่าแป้งบางกรอบหน้าชีส,ต๊อกโบกีชีสสูตรเผ็ด,ลำไส้ใหญ่วัวย่าง,เนื้อเสือร้องไห้,เนื้อลูกมะพร้าววัว,เนื้อน่องลายราดซอสสไปซี่ปกติจำหน่ายสไตล์ A La Carte จานละ 100-300 บาท สำหรับบุฟเฟ่ต์ระดับสูงสุดจ่ายแค่ 699 บาท+ แลกเนื้อโคขุนพรีเมียมดรายเอจนานถึง 21 วันอีกถาดนั่นก็คือซี่โครงหมักซอสเกาหลี,ริบอายสเต๊ก,ใบพายสไลซ์บาง,Beef Platter (เสือร้องไห้,ใบพาย,ริบอาย) ปกติ 300-500 บาททันที พิเศษเมื่อจองผ่าน Hungry Hub เท่านั้นตัดภาษีมูลค่าเพิ่มออกชำระเงินเพียง 399/599/699 บาทสุทธิและสำรองตั้งแต่ 5 ตำแหน่งขึ้นไปรับส่วนลดอีกหัวละ 20 บาท (เฉพาะสาขาสุขุมวิท13) กดชมรายการอาหารแบบฉบับออนไลน์ก่อนตัดสินใจแวะมา ณ ลิงก์นี้ > https://citly.me/8x0sY < ไม่รอช้าออกสำรวจรอบร้านกันเลยครับผม
สำหรับคนไม่ทานเนื้อวัวแนะนำว่าเลือกบุฟเฟ่ต์ระดับราคาแค่คนละ 399 บาทก็เพียงพอเพราะมีสิทธิ์เดินตักเองทุกอย่างในร้าน "KBBQ" ทั้งหมูผ่านกระบวนการดรายเอจ 360 ชั่วโมงหรือ 15 วันเต็ม/เนื้อหมูแบบธรรมดา/หมักซอสเผ็ดสไตล์เกาหลี/หมักเต้าเจี้ยวทเวนจังกระปุกสีน้ำตาล/หมักซีอิ๊วคันจังสีเข้ม/ไส้หมูตุ๋นก่อนย่าง/หนังหมูเหมือนตามซีรีส์ชื่อดัง/ปลาหมึกสาย/กุ้งขาวสด/กิมจิ,เครื่องเคียงกว่า 7 แบบ/สลัดผักแช่เย็นช่วยตัดเลี่ยน/ของทอดกรอบสไตล์สตรีทฟู้ด/รามยอนแกะซองต้มเครื่องอัตโนมัติ/น้ำซุปหม้อร้อนซดคล่องคอแก้อาการเมาค้าง/อาหารเกาหลีแท้ตำรับราชวังโบราณอุ่นพร้อมทานอยู่เสมอ อย่าลืมบนโต๊ะวางคลิปหนีบกระดาษแปะหมายเลขเอาไว้หลายตัวสำหรับออเดอร์ข้าวปั้นสาหร่ายจูม๊อกบับ/พิซซ่าต้นหอมพาจอน/กุ้งทอดราดซอสชิลลี่ปรุงใหม่เดี๋ยวน้องพนักงานนำไปเสิร์ฟถึงที่เอง เครื่องดื่ม-ขนมหวานรวมเรียบร้อยไม่ต้องจ่ายเพิ่มจุกจิกได้แก่กาแฟกับชาชงน้ำร้อนสกัดสดกดจากเครื่อง/น้ำอัดลมเป๊ปซี่สูตรปกติ,ไร้น้ำตาล,มิรินด้าส้ม,สตรอว์เบอร์รี่,ลิปตันชามะนาว/น้ำกดเองยี่ห้อ O Mix ชาเขียวข้าวคั่วญี่ปุ่น,มัทฉะ,พั้นซ์หรือผลไม้รวม,กระเจี๊ยบพุทราจีน/น้ำ Coway พรีเซนเตอร์หนุ่มวง BTS /มันหวานเชื่อม/ข้าวโพดย่างชีส/ขนมปลาสอดไส้ครีม/ไอศครีมช็อกโกแลต,วานิลลา สุดท้ายแอลกอฮอล์เรียงแน่นตู้เย็นจำหน่ายแยกครับผม
รายการ Signature อันดับ 1 ของทางร้าน "KBBQ" ที่ทุกคนอยากลองนั่นก็คือเนื้อหมูผ่านกระบวนการดรายเอจนานถึง 360 ชั่วโมงหรือ 15 วันเต็มๆโดยแขวนใส่ตู้เย็นชนิดพิเศษนำเข้าจากประเทศเกาหลีใต้มีคุณสมบัติพิเศษช่วยรักษาอุณหภูมิประมาณ 1-2 องศาเซลเซียส พร้อมควบคุมค่าความชื้นสัมพัทธ์ไม่เกิน 70-80% ตลอดเวลาเพื่อกระตุ้นเอนไซม์ธรรมชาติย่อยสลายเส้นใยโปรตีนและปลอดกลิ่นเหม็นสาบตามธรรมชาติจึงอูมามินุ่มละมุนเคี้ยวง่ายล้ำลึกกว่าเนื้อหมูขายตามท้องตลาดหลายๆเท่าแล่ชิ้นหนาวางบนภาชนะไม้เฉพาะส่วนสันคอกับสามชั้น นอกนั้นเรียงใส่ถาดเงินตั้งแต่หน้าครัวเตรียมอาหารยาวไปจนถึงหลังทั้งสามชั้นสไลซ์แผ่นบางม้วนเห็ดเข็มทองขนาดพอดีคำ/สามชั้นแผ่นอวบอ้วนไซส์จัมโบ้ลอกหนังแข็งทิ้งปริมาณไขมันสลับเนื้อสีแดงสวยงามสมดุล/สันคอสไตล์สเต๊กย่างนานจนสุกตัดแบ่งด้วยกรรไกรเองบนโต๊ะคุณ/ไส้กรอกไก่หนังคอลลเจนกรุบกรอบหอมรมควันพันหมูสามชั้น/ท่อนแป้งต๊อกโปกีเค้กข้าวเกาหลีพันหมูสามชั้น/หมูสามชั้น-สันคอหมักซอสเกาหลีเผ็ดนำปนหวานกลมกล่อม/สะโพกไก่ไร้กระดูกติดหนังชิ้นใหญ่เคลือบเคล้าโคชูจังสไปซี่/หนังหมูแข็งลวกสัมผัสเด้งดึ๋งสู้ฟันย่างแล้วเคี้ยวหนึบซอสเผ็ดหวานไม่ค่อยเลี่ยนนักอย่างที่เราจินตนาการไว้ตอนแรกเข้าใจแล้วว่าทำไมนางเอกซีรีส์เลิกงานออฟฟิศแล้วต้องรีบวิ่งไปกินครับผม
หมวดถัดมายังคงอยู่ในรายการวัตถุดิบสดสำหรับปิ้งย่างเตาถ่านสไตล์เกาหลีทั้งสันคอหมูหมักซอสซีอิ๊วคันจังสีเข้มสวยงามรสหวานอ่อนๆปิ้งนานไม่ไหม้ติดกระทะ/ลำไส้ใหญ่หมูตุ๋นซีอิ๊วล้างสะอาดสัมผัสเด้งสู้ฟันไร้กลิ่นเหม็นคาวตามธรรมชาติหมดจด/สามชั้นหมักเต้าเจี้ยวชนิดเข้มข้นพิเศษหรืออีกชื่อว่าทเวนจังเพิ่มกระเทียมจีนสับละเอียด,พริกขี้หนูสดเค็มละมุนกลมกล่อมลงตัว/สามชั้นแช่แข็งสไลซ์ผ่านเครื่องแผ่นบางลักษณะม้วนเกลียวๆเหมือนร้านแบรนด์ชื่อดังบนห้างสรรพสินค้า/ปลาหมึกสายตัวยักษ์ตัดแต่งพร้อมกินเลยทันทีไม่หดเล็กจิ๋วจนน่าเกลียดเมื่อถูกความร้อนนาน/กุ้งขาวเปลือกแข็งหัวไม่หลุดออกจากลำตัวปอกง่ายขนาดปานกลางมีมันสีส้มอัดแน่นเต็มน็อกน้ำแข็งเพื่อรักษาความสดใหม่ถูกใจสายซีฟู้ด/เห็ดเข็มทองหั่นตรงโคนออกแบ่งเป็นช่อเล็กๆพอดีคำ/เห็ดออเร็นจิชื่อภาษาไทยก็คือเห็ดนางรมหลวงหั่นท่อนใหญ่สีขาวอวบอิ่ม เดินถัดไปอีกหน่อยรวมเหล่าเครื่องเคียงตำรับดินแดนโสมขาวตักเองไม่อั้นได้แก่กิมจิชนิดเปรี้ยวมากทำจากผักกาดขาวก้านใหญ่ต้องใช้มือฉีกเส้นก่อนทาน/กิมจิสดหั่นขนาดทั่วไปคีบเข้าปากง่ายเปรี้ยวปนเผ็ดกลมกล่อมกำลังพอดี/กิมจิขาวโบราณชนิดไร้พริกสีไม่ค่อยสวยเหมาะสำหรับคนงดเผ็ด/กิมจิแตงกวาญี่ปุ่นฉ่ำน้ำกรุบกรอบเคี้ยวสนุก/หัวไชเท้าสไลซ์แผ่นบางดองน้ำส้มสายชูเปรี้ยวหวาน/พริกชี้ฟ้าและหอมหัวใหญ่ดองซีอิ๊วครบทุกรสชาติ/กิมจิมะละกอเส้นยาวอารมณ์คล้ายส้มตำไทย/ผักรวมราดสลัดครีมเย็นฉ่ำแบบตะวันตกครับผม
เหล่าเครื่องเคียงยังไม่หมดเรียงยาวตั้งแต่หน้าครัวจนเกือบถึงหลังร้าน "KBBQ" สาขาสุขุมวิททั้งหัวกะหล่ำปลีสดซอยเส้นละเอียดราดซอสน้ำมันงาสไตล์เกาหลีเคี้ยวกรุบกรอบ/เส้นพาสต้ามักกะโรนีลวกคลุกเคล้าเมล็ดข้าวโพดพริกระฆังสามสีครีมสลัดหวานมันแบบตะวันตก/สลัดมันฝรั่งต้มหั่นชิ้นรูปทรงสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเคี้ยวแน่นเต็มๆคำเพิ่มแตงกวา,แครอทข้าวโพด,และกะหล่ำปลีสีม่วงแช่เย็นสดชื่น/มันฝรั่งต้มเนื้อบดเนียนละเอียดกลิ่นหอมเนยวิปปิ้งครีมเค็มละมุนกลมกล่อมลงตัว/ซีอิ๊วหรือซอสคันจังนำเข้าจากดินแดนโสมขาวคล้ายๆถั่วเหลืองหมักของไทยแต่กลิ่นหอมเบาบางกว่าใช้ปรุงรสชาติอาหารช่วยเพิ่มรสเค็มใส่พริกขี้หนูสด,กระเทียมเจียวแทนน้ำจิ้มเนื้อย่างได้อีกหนึ่งสูตร เดินกลับมาตรงมุมอาหารปรุงร้อนพร้อมรับประทานตัวเชฟคัดสรรเฉพาะเมนูยอดนิยมตามซีรีส์ชื่อดังเช่นไก่ทอดสูตรต้นตำรับส่วนสะโพกติดหนังเค็มกรอบทานยาวนาน/ไก่ทอดคลุกเคล้าซอสฮันนี่การ์ลิกน้ำผึ้งผสมกระเทียมสับเปรี้ยวอมหวานชุ่มฉ่ำวางเรียงบนถาดใต้แสงรักษาอุณหภูมิร้อนๆ/ใบงาเกาหลี,เห็ดเข็มทองชุบแป้งสีเหลืองทองเหมือนเทมปุระประเทศญี่ปุ่น/มุมรามยอนเลือกใช้เฉพาะแบรนด์โอโตกิรสเผ็ดเข้มข้นชนิดซองวิธีปรุงเพียงฉีกลงหม้อสแตนเลสแล้วเทเครื่องปรุงวางใต้เครื่องต้มอัตโนมัติกดหมายเลข 1-2 รอเวลานับถอยหลัง 3 นาที ก็พร้อมรับประทานได้เลยครับ
เมนูอาหารอุ่นร้อนๆพร้อมตักรับประทานทันทีวางเรียงเต็มด้านหน้าครัวซึ่งน้องพนักงานคอยจัดเตรียมเติมไม่อั้นตลอดเวลาทั้งซุปเต้าหู้อ่อนซุนดูบูจิเกเพิ่มเนื้อหมูสับพริกป่นเผ็ดร้อนโรยต้นหอมล้นหน้าเป็นอีกรายการยอดนิยมเคยพูดถึงตามซีรีส์ดังย่านอิแทวอนช่วงหนึ่ง/ซุปมิโซะสาหร่ายวากาเมะเต้าหู้นุ่มทรงลูกเต๋าเค็มบางละมุนกลมกล่อมหอมกลิ่นปลาแห้งแอนโชวี่ซดร้อนๆคล่องคอสดชื่น/กิมจิต้มตุ๋นแบบสตูว์เปื่อยนุ่มใส่หมูสามชั้นเปรี้ยวหอมน้ำมันงาเข้มข้นถูกใจ/ต๊อกโปกีเค้กข้าวต้มซอสพริกโคชูจังเพิ่มแครอท,กะหล่ำปลี,ต้นหอมท่อน,เต้าหู้ปลาแผ่นออมุกปรุงเผ็ดหวานๆอีกหนึ่งสตรีทฟู้ดสะท้อนถึงวัฒนธรรมดินแดนโสมขาว/สะโพกไก่ติดหนังคลุกเคล้าซอสบูลโกกิผัดเห็ดเข็มทอง,พริกหวาน,หัวหอมใหญ่กินเล่นๆหรือราดข้าวก็อร่อยเด็ด/ข้าวผัดกิมจิใส่หมูสับใช้ข้าวสายพันธุ์ไทยผ่านกระทะไฟแรงเรียงเมล็ดสีสันสวยงามหอมไหม้ติดปลายจมูกนิดหน่อย/จับแชผัดวุ้นเส้นเกาหลีเส้นเหนียวนุ่มสู้ฟันกับผักรวมหลายชนิดเช่นแครอท,ปวยเล้ง,หัวหอมใหญ่,เห็ดหูหนูดำโรยงาขาวคั่ว/ข้าวยำบิบิมบับตักข้าวสวยลงชามท็อปปิ้งเนื้อหมูต้ม,ผักปวยเล้งลวก,ไข่เจียว,เห็ดหูหนูดำ,พริกระฆังสามสี,แครอท,ถั่วงอกรากซอสยำขยำๆน้ำมันงาตามใจ/โอเด้งเต้าหู้ปลาแผ่นเสียบไม้ต้มน้ำซุปหนึ่งนาทีน้ำจิ้มสูตรพิเศษ/ไข่เจียวม้วน,หมูสับก้อนชุบไข่,พริกหยวกยัดไส้หมูของว่างมงคลช่วงไหว้บรรพบุรุษ/ข้าวห่อแผ่นสาหร่ายคิมบับไส้กรอกไก่รมควัน,ไข่เจียว,แครอท,ไชเท้าดองสีเหลืองหั่นชิ้นสวยงามครับ
แต่ละโต๊ะวางคลิปหนีบกระดาษแปะเลขประจำตำแหน่งไว้สำหรับออเดอร์รายการอาหารปรุงสดใหม่ส่งตรงจากห้องครัวถึง 3 รายการนั่นก็คือ "จูม๊อกบับ" ข้าวสายพันธุ์ญี่ปุ่นหุงสุกคลุกสาหร่ายป่นเกาหลี,เทน้ำมันงา,ไข่ปลาบินสีส้มโรยเมล็ดงาขาวใส่ถุงมือพลาสติกปั้นก้อนวงกลมด้วยตนเองก่อนรับประทาน / "พาจอน" พิซซ่าแป้งบางกรอบไส้ต้นหอม,พริกชี้ฟ้าทอดบนกระทะสไตล์โบราณสีเหลืองทองจิ้มซีอิ๊วคันจังเค็ม,เปรี้ยวน้ำส้มสายชูและเผ็ดร้อนพริกป่นช่วยตัดเลี่ยน / "กุ้งชิลลี่" กุ้งสดแกะหัวพร้อมเปลือกกลางลำตัวเหลือเฉพาะปลายหางชุบแป้งทอดกรอบเทราดซอสสวีทชิลลี่คล้ายน้ำจิ้มไก่ไทย เมื่อเลือกบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างราคาท่านละ 599 บาท+ รับสิทธิ์ออเดอร์ Special Menu จากน้องพนักงานทันทีได้แก่ "พิซซ่าชีส" ทำจากแป้งตอร์ติญ่าเม็กซิกันท็อปปิ้งเชดด้าสลับมอสซาเรลล่าชีสเพื่อความเค็มกลมกล่อมเหมือนทาซอสหวานบางอย่างทำให้กินได้เรื่อยๆรับรองว่าถาดเดียวไม่พอ / "ต๊อกโปกีชีส" เค้กข้าวเข้มข้นกว่าบนไลน์อาหารร้อนประมาณ 3 เท่าหวานเผ็ดร้อนจี๊ดจ๊าดขึ้นสมองนัวมอสซาเรลล่ากับไข่ไก่ต้มอีกครึ่งซีกสามารถดิปแทนน้ำจิ้มคู่เมนูทุกอย่างในร้าน "KBBQ" อีกได้อีกชนิดหนึ่งเลย / "ไข่ตุ๋นลาวาชีส" ไข่ตุ๋นสไตล์เต็นท์แดงริมถนนหม้อเหล็กสีดำโบราณควันพวยพุ่งชีส 2 ชนิดอัดแน่นเต็มหน้าเพิ่มไข่ปลาบินสีส้มแตกระเบิดแนะนำว่าห้ามพลาดครับ
ถ้าคุณชอบกินกุ้งแต่ขี้เกียจนั่งแกะเปลือกเองแนะนำว่าต้องอัปเกรดเป็นบุฟเฟ่ต์ราคาคนละ 599 บาท+ (เฉพาะสาขาสุขุมวิทเท่านั้น) จึงจะได้รับสิทธิ์ออเดอร์ "กุ้งดองเกาหลี" ดึงหัวแกะเปลือกกำจัดเส้นสีดำกลางหลังล้างสะอาดดองซีอิ๊วคันจังผสมเครื่องสมุนไพรตำรับลับเฉพาะเค็มหวานกลมกล่อมโรยพริกขี้หนู,กระเทียมจีนสไลซ์บางๆ,งาขาวกินคู่น้ำจิ้มซีฟู้ดเผ็ดเปรี้ยวหอมมะนาวแซ่บถึงใจขาดแค่แผ่นสาหร่ายรับรองว่าอร่อยครบสูตร เนื้อวัวโคขุนจากฟาร์มมาตรฐานสูงหลากหลายส่วนสั่งไม่อั้นตลอด 01:30 ชั่วโมงทั้ง "เนื้อลูกมะพร้าว" อยู่ตรงช่วงโคนขาหลังใกล้บริเวณสะโพกไขมันแทรกน้อยมากแต่นุ่มระดับปานกลางต้องออกแรงเคี้ยวนิดหน่อย / "เสือร้องไห้" หรืออีกชื่อคือบริสเกตบริเวณท้องสามชั้นของวัวเนื้อสีแดงสลับไขมันกลิ่นโดดเด่นชัดเจนเหมาะแก่การย่างเกรียมกรอบๆติดไหม้เล็กน้อย / น่องลายซอสเผ็ด" กล้ามเนื้อน่องขาหลังวัวติดเอ็นเคี้ยวกรุบกรอบปกติเหมาะแก่การต้มตุ๋นเวลานานมากกว่าปิ้งราดสไปซี่โคชูจังเผ็ดร้อนปนหวาน / "ลำไส้ใหญ่" ล้างสะอาดหั่นท่อนไร้กลิ่นเหม็นคาวตามธรรมชาติสัมผัสเหนียวหนึบสู้ฟันไขมันแตกระเบิดทีละน้อยหากินยากแถมแพงแต่ที่ร้าน "KBBQ" สั่งตรงกับน้องพนักงานเลยไม่อั้น สำหรับน้ำจิ้มปกติจะวางเตรียมไว้เพียง 2 สูตรได้แก่ซัมจัง/ซีฟู้ด/น้ำมันงาผสมเกลือต้องขอเพิ่มเพราะลูกค้าส่วนใหญ่เป็นชาวไทยมักจะเหลือบนโต๊ะตลอด/ซีอิ๊วคันจังตักเองตรงบาร์ใส่พริกขี้หนูสดกระเทียมสับเพิ่มความแซ่บจี๊ดจ๊าดตามใจครับผม
เฉพาะ "KBBQ" สาขาสุขุมวิทเท่านั้นเมื่อเลือกบุฟเฟ่ต์ระดับราคาสูงสุดคนละ 699 บาท+ รับสิทธิ์ออเดอร์เนื้อโคขุนผ่านกระบวนการ Dry-Aged นานถึง 21 วัน โดยรักษาอุณหภูมิประมาณ 1-2 องศาเซลเซียส พร้อมควบคุมค่าความชื้นสัมพัทธ์ไม่เกิน 70-80% ตลอดเวลา ช่วยกระตุ้นเอนไซม์ธรรมชาติย่อยสลายเส้นโปรตีนและปลอดกลิ่นเหม็นสาบตามธรรมชาติจนหอมนุ่มล้ำลึกคุณภาพสุดพรีเมียมทันที 1 เมนูจากทั้งหมด 4 รายการได้แก่ "LA Galbi" ซี่โครงติดกระดูกหมักซอสซีอิ๊วคันจังสีเข้มและเนื้อสาลี่บดละเอียดเค็มอมหวานกลมกล่อมนิ่มคล้ายจะละลายในปากชวนฝัน / "Chuck Eye" ใบพายบริเวณระหว่างสันคอกับท้องมีจุดเด่นอยู่ตรงเส้นเอ็นยาวตลอดแนวแทรกชั้นไขมันลายหินอ่อนสวยงามเหมือนวากิวสายพันธุ์ญี่ปุ่นซึ่งวัวหนึ่งตัวคงเหลือไม่เกิน 10 กิโลกรัมสไลซ์แผ่นบางย่างสุกง่ายๆอร่อยลงตัว / "Rib Eye" ตัดชิ้นใหญ่หนาประมาณครึ่งเซนติเมตรสไตล์สเต๊กเฮาส์วางบนภาชนะไม้ทั้งแผ่นตรงส่วนกล้ามเนื้อมัดสันหลังเชื่อมกระดูกซี่โครงวัวแทรกไขมันเยอะนิยมโรยเกลือสมุทร,พริกไทยดำปิ้งไฟแรงสุกพอแค่ระดับ Medium Rare เทียบชั้นภัตตาคารชื่อดังจัดเต็มถึง 250 กรัม / "Beef Platter" รวมเนื้อวัวทุกชิ้นส่วนที่กล่าวมาตอนเบื้องต้นทั้งหมดอย่างละนิดหน่อยเรียงเต็มถาดส่วนตัวคิดว่าไม่ค่อยคุ้มนักเพราะรวมจานที่สั่งไม่อั้นด้วยครับผม
ตะลุยตักอาหารและวัตถุดิบทุกอย่างวางเรียงเต็มโต๊ะเตรียมพร้อมรับประทานแล้วพนักงานก็จัดการลงเตาถ่านกับตะแกรงปิ้งย่างสไตล์เกาหลีตรงกลางทันที โดยทางร้าน "KBBQ" นั้นเลือกใช้ถ่านกะลามะพร้าวอัดก้อนคุณภาพสูงให้อุณหภูมิคงที่ 800-1,000 องศาเซลเซียสจึงสุกเกรียมรวดเร็วเพียงพอต่อระยะเวลา 01:30 ชั่วโมงแล้วถ้ายังรู้สึกว่าไฟยังไม่สะใจข้างมีปุ่มปรับหมุนมอเตอร์พัดลมดูดอากาศดูดออกซิเจนจากธรรมชาติช่วยให้โหมรุนแรงหนักยิ่งขึ้นกว่าเดิม (กดเปิด-ปิดด้วยตนเองได้ตลอด) แนะนำว่ารีบลงเนื้อวัวพรีเมียมชนิดต่างๆก่อนอันดับแรกเพราะกระทะกำลังร้อนมากที่สุดเพื่อกำหนดระดับความสุกสีน้ำตาลเกรียมด้านนอกข้างในอมชมพูสวยงามสไตล์ Medium Rare อย่างง่ายดายแล้วค่อยปิ้งเหล่าเนื้อหมูผ่านกระบวนการดรายเอจยาวนาน 360 ชั่วโมง,สะโพกไก่หมักน้ำซอสเข้มข้นสูตรเฉพาะตัว,ซีฟู้ดทะเลรวมตามหลังระหว่างรอนั่งคีบกินเครื่องเคียง,ของเรียกน้ำย่อยหลายรายการเพลินๆตัดแบ่งชิ้นขนาดกำลังพอดีคำด้วยที่คีบสแตนเลสกับกรรไกรเหล็กไซส์ใหญ่ใบมีดคมกริบก่อนลงมือรับประทาน ถ้าผ่านเวลาไปสักพักกระทะเริ่มสีดำส่งกลิ่นเหม็นไหม้สามารถแจ้งน้องพนักงานขอเปลี่ยนใหม่ขยับท่อดูดควันขึ้น,ลงช่วยป้องกันกลิ่นอาหารติดฝังแน่นตามเส้นผม,เสื้อผ้าตัวโปรดหรือขอหมวกคลุมศีรษะอนามัยใช้แล้วทิ้งฟรีไม่คิดเงินเพิ่มครับผม
น้ำจิ้มสูตรของทางร้าน "KBBQ" ปัจจุบันมีให้บริการรวม 4 สูตรสลับเปลี่ยนรสชาติไปเรื่อยๆได้แก่ 1. น้ำมันงาผสมเกลือสมุทรพริกไทยผงชูรสสุดนัวตำรับเกาหลีแท้ซึ่งชาวไทยน่าจะไม่ค่อยชื่นชอบนักเพราะรู้สึกเลี่ยนเกินแต่ส่วนตัวประทับใจมากเพราะได้รับรสธรรมชาติของเนื้อวัวล้ำลึกยิ่งกว่าเดิม 2. ซีอิ๊วคันจังผ่านกระบวนการหมักยาวนานมีกลิ่นเหมือนซอสปรุงถั่วเหลืองแต่เบาบางล้ำลึกกว่าเค็มใช้ปรุงอาหารจานหลักหรือเครื่องจิ้มก็อร่อยกลมกล่อมลงตัว 3. น้ำจิ้มซีฟู้ดเน้นพริกขี้หนูสดฉุนกระเทียมสับละเอียดขึ้นจมูกหอมมะนาวคั้นกับน้ำปลาจี๊ดจ๊าดตำรับไทยแท้ๆเหมาะทานคู่กุ้งดอง,กุ้งขาว,ปลาหมึกสายย่างตอบโจทย์สมาชิกร่วมโต๊ะที่ลิ้นติดความแซ่บจัดจ้านโดนใจ 4. ซัมจังเต้าเจี้ยวกระปุกสีเขียววางจำหน่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ตนำเข้าจากดินแดนโสมขาวเอามาปรุงใหม่ปรับลดระดับเข้มข้นเค็มน้อยลงสำหรับจิ้มเนื้อสัตว์ย่างกินเปล่าๆถ้าอยากได้อารมณ์แบบซีรีส์ชื่อดังแนะนำตรงตู้เย็นเขาวางผักชนิดต่างๆเตรียมไว้ทั้งกรีนคอสก้านฉ่ำน้ำกรุบกรอบ,ใบงาเกาหลีมีกลิ่นพิเศษเฉพาะตัว,ผักกาดหอมล้างสะอาดไม่ติดขมลิ้น,แครอทและแตงกวาหั่นแท่งดิปซัมจังอารมณ์คล้ายน้ำพริก,หัวหอมใหญ่-ฟักทองสไลซ์แผ่นบางปิ้งเพื่อดึงความหวาน,พริกชี้ฟ้าสีเขียวจับห่อเนื้อคำโตก่อนยัดเข้าปากคำโตๆได้หลากหลายสัมผัสแตกต่างแถมยังส่งผลดีต่อสุขภาพเยอะมากครับผม
ปิดท้ายด้วยขนมหวานเมื่อออเดอร์บุฟเฟ่ต์ราคาเริ่มต้นเพียงคนละ 399 บาท+ อร่อยครบครอบคลุมทุกรายการไม่ว่าจะเป็น "แตงโมสับปะรด" ตัดแต่งพร้อมรับประทานแช่เย็นอยู่ในตู้สดชื่นถึงใจ / "ไอศครีมซอฟต์เสิร์ฟ" กดเองวางเครื่องขนาดใหญ่ตรงกลางร้าน "KBBQ" หยิบถ้วยพลาสติกสีแดงในตะกร้าจับก้านเหล็กเลื่อนลงรวม 3 รสชาติทั้งวานิลลา,ช็อกโกแลต,ทูโทนหวานน้อยหอมมันนมวัวสัมผัสนุ่มละมุนละลายหายตัวทันทีเมื่อโดนลิ้น / "ข้าวโพดชีสปูซาน" ข้าวโพดย่างเคลือบมาการ์รีนเคลือบชีสชนิดพิเศษขูดผงเค็มนัวๆช่วยตัดเลี่ยนและเพิ่มสีสันสวยงามด้วยการโรยผงพริกป่นปาริก้านิดหน่อยอารมณ์เหมือน Street Food ข้างทางในประเทศเกาหลีใต้ / "มันเทศเชื่อม" มันเทศเนื้อสีเหลืองทองหั่นท่อนทอดเคลือบน้ำตาลคาราเมลโรยงาขาวคั่วถ้าอยากเพิ่มความกรุบกรอบเหมือนถังหูหลูฝั่งจีนแนะนำกดน้ำเย็นจุ่มลงไปรับรองว่าอร่อยแปลกใหม่ / "พุงออปัง" ขนมปังปลาวัฒนธรรมคล้ายญี่ปุ่นแต่ชื่อเรียกแตกต่างกันคนละแบบทำจากแป้งครัวพายสำเร็จแช่แข็งวางพักอุณหภูมิห้องจนคลายตัวตัดแบ่งห่อไส้ครีมคัสตาร์ดบาวาเรียนพับมุมทั้งสี่ปิดสนิทอบทับด้วยเตาแม่พิมพ์รูปปลาไทยากิจนสีเหลืองทองสวยงามกรอบนอก-นุ่มด้านในหอมมันเนยเหนียวเคี้ยวชุ่มฉ่ำพักบนตะแกรงเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกินสักพักหยิบกินฟินไม่อั้นจนกว่าพุงจะแตกได้เลยครับ
มื้อนี้เราแวะมากินกัน 4 คนกดจองล่วงหน้าผ่าน Hungry Hub จ่ายไปแค่ท่านละ 699 บาท (คิดรวม Vat.7% เรียบร้อย) หาก Walk In จะต้องชำระภาษีมูลค่าเพิ่มเอง พิเศษเมื่อสำรอง 5 ตำแหน่งขึ้นไปแลกรับส่วนลดอีกหัวละ 20 ฿ (สาขาสุขุมวิทเท่านั้น) โดยรวมถือว่าเมนูเยอะหลากหลายวัตถุดิบคุณภาพสูงน้ำจิ้มอร่อยตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าที่ชื่นชอบความหลากหลายกว่า 80 รายการ ติดเพียงพนักงานส่วนใหญ่คือชาวต่างชาติสื่อสารยากต้องพูดช้าหน่อย รับคะแนนอร่อยคุ้มค่าไป 4 ดาวครับ 🌟🌟🌟🌟
พิกัด : 15 สุขุมวิทเรสซิเด็นท์ชั้น 2 เลขที่ 12/497 ถ.สุขุมวิท ซ. 13 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กทม. 10110
เปิดให้บริการทุกวันไม่มีวันหยุดเริ่มตั้งแต่เวลา 11:30-22:00 น. (อาจมีการปรับเปลี่ยนตามนโยบายของรัฐบาล)
เบอร์โทรศัพท์ : 096-771-1000
Facebook : https://www.facebook.com/KBBQSUKHUMVIT
ปัจจุบัน "KBBQ" เปิดทั่วกรุงเทพ-ปริมณฑลรวม 5 สาขาได้แก่รัชดาภิเษก/นวมินทร์/บางนา/ลาดพร้าวและรังสิต
อ่านรีวิวแล้วชอบรบกวนช่วยกด Share อวดเพื่อนๆของคุณ
แล้วตามไปกดถูกใจเพจของเราที่นี่ > https://www.facebook.com/FoodAddictsThai/ <
และอย่าลืมกด See First เพื่อที่จะได้ไม่พลาดรีวิวใหม่ๆของเรานะ 😘😘😘
พิเศษเมื่อจอง "KBBQ" เฉพาะสาขาสุขุมวิทที่ลิงก์นี้ > https://citly.me/8x0sY <
บุฟเฟ่ต์ปกติ 399/599/699 บาท+ (ไม่รวม Vat.) เหลือ 399/599/699 บาทสุทธิ
ตั้งแต่ 5 ท่านขึ้นไปรับส่วนลดคนละ 20 บาท เริ่มตั้งแต่วันนี้จนถึง 13 มกราคม 2567
พิเศษเมื่อจอง "KBBQ" เดอะสตรีทรัชดาผ่านลิงก์นี้ > https://citly.me/DclxT <
บุฟเฟ่ต์ปกติราคาคนละ 399 บาท+ ลดเหลือ 399 บาทสุทธิ เวลา 11:30-15:30 รับสิทธิ์ออเดอร์ Special Manu อีก 1 รายการฟรี เริ่มตั้งแต่วันนี้จนถึง 13 มกราคม 67