top of page
ค้นหา
  • รูปภาพนักเขียนFood Addicts - เสพติดการกิน

รีวิว "CNY Malayaki" (BTS สยาม) หม้อไฟและอาหารจีนสูตรเซี่ยงไฮ้พร้อมหม่าล่ายากิจิ้มไข่ดิบเจ้าแรกในไทย

อัปเดตเมื่อ 18 ก.ย. 2566



ห่างหายจากย่านสยามไปนานมากๆปัจจุบันได้ยินว่ามีภัตตาคารเปิดใหม่เพิ่มขึ้นดูน่าสนใจมากมายจึงให้คุณแฟนช่วยเลือกมาสักหนึ่งแบรนด์ที่อยากลองกินจนสรุปตกลงกัน ณ ร้าน "CNY Malayaki" จุดเด่นอยู่ตรงน้ำซุปหม่าล่าชนิดเข้มข้นพิเศษต้นตำรับแห่งย่านซินเทียนตี้เมืองเซี่ยงไฮ้ประเทศจีนจิ้มไข่ดิบก่อนรับประทานคล้ายๆสุกี้ยากี้ของฝั่งดินแดนอาทิตย์อุทัยเจ้าแรกในไทย โดยจัดเสิร์ฟรูปแบบ A La Carte คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสูงระดับพรีเมียมผสมผสานการนำเสนอแต่ละจานอย่างยิ่งใหญ่สวยงามอลังการเหมือนเป็นคำเชิญชวนให้ลูกค้าทุกคนอยากหยิบกล้องขึ้นเพื่อถ่ายรูปรีวิวอวดให้โลกรู้ วิธีการเดินทางหากเลือกใช้รถยนต์ส่วนตัวเพียงปักหมุดขับตามระบบแผนที่บนมือถือจะพบลานจอดชั้นใต้ดินของห้างสรรพสินค้า Siam Square One ฟรีเฉพาะ 15 นาทีแรกส่วนเกินปัดเศษขึ้นเท่ากับ 1 ชั่วโมงคิดราคาชั่วโมงละ 20 บาทยาวนานตลอดทั้งวัน ถ้าอยากประหยัดอีกสักหน่อยแนะนำบริการขนสาธารณะลง BTS สถานีสยามประตูทางออก 4 ข้ามสะพานเชื่อมมุ่งเข้าสู่ข้างในอาคารค่อยขึ้นบันไดเลื่อนด้านขวามือเรื่อยๆไปยังชั้น 5 เป้าหมายนั้นตั้งอยู่บริเวณหัวมุมโครงการพอดี จุดสังเกตได้แก่ป้ายไฟสไตล์ลายพู่กันเขียนด้วยตัวอักษรภาษาอังกฤษสีแดงสลับฟ้าพร้อมสัญลักษณ์รูปหัวใจบนหน้าต่างกระจกเห็นชัดตั้งแต่ระยะไกลอย่างนี้แสดงว่าถึงแล้วครับ

บรรยากาศภายในร้าน "CNY Malayaki" เน้นการตกแต่งสไตล์ Chinese Modern ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจมาจากสวนอี้หยวนหรืออีกชื่อเรียกภาษาอังกฤษว่า "Yu Garden" ตั้งอยู่บริเวณทิศตะวันออกเฉียงเหนือย่านเมืองเก่าของเซี่ยงไฮ้โดยสถานที่ท่องเที่ยวของจริงนั้นเป็นอาคารสไตล์จีนโบราณติดริมน้ำจึงตีความหมายและเนรมิตใหม่โดยสร้างบ่อจำลองเอาไว้ตรงกลางล้อมรอบด้วยโต๊ะหินอ่อนเก้าอี้ไม้บุนวมรองก้นนุ่มๆนั่งสบายรองรับลูกค้าได้ประมาณ 4-6 ท่าน โดยเน้นธีมสีแดงสลับสีฟ้าอ่อนเหมือนป้ายชื่อด้านหน้าเปิดเครื่องผลิตหมอกควันลอยฟุ้งบนผิวน้ำ/ปล่อยปลาคาร์ปแฟนซีแหวกว่าย/ห้อยโคมไฟแนวย้อนยุคผสมสมัยใหม่สว่างไสวกระจายเต็มพื้นที่พร้อมสะพานให้เดินข้ามขึ้นมาถ่ายรูปเช็กอินอวดเพื่อนๆลงตามช่องทางโซเชียลอย่างสวยงามอลังการ หากเดินทางมารับประทานคนเดียวไม่อยากสุงสิงกับใครๆแนะนำเลือกตรงเคาน์เตอร์บาร์ยาวริมหน้าต่างบานกว้างขวางเปิดรับแสงธรรมชาติใกล้หัวมังกรทองยักษ์มองวิวรถไฟฟ้า BTS วิ่งผ่านสลับไป,มาระหว่างกำลังซดน้ำซุปหม่าล่าเพลินๆ จัดการเลือกมุมที่อยากนั่งให้เรียบร้อยพนักงานก็จะนำใบ QR Code วางคู่เล่มเมนูอาหารด้วยกันเพียงหยิบมือถือสแกนรายการออเดอร์จะถูกส่งไปยังห้องครัวทันทีหรือกดชมฉบับออนไลน์ก่อนเข้าใช้บริการได้ที่ลิงก์นี้ > https://citly.me/jdokv < เลยครับผม

รายการแรกถูกยกมาเสิร์ฟบนโต๊ะก่อนนั่นก็คือน้ำซุปโดยเลือกได้เพียง 2 จากทั้งหมด 5 สูตรได้แก่หม่าล่าน้ำมันพืช,บ๊วยมะนาวดอง,บักกุ๊ดเต๋ส่วนวันนี้เราออเดอร์ "หม่าล่าน้ำมันวัว,กระดูกหมู" ราคา 299 บาท บรรจุลงหม้อใหญ่แบ่งครึ่งสองช่องวัสดุทำจากทองเหลืองตรงหูจับขึ้นรูปทรงศีรษะมังกรสุดประณีตกำลังพ่นควันสีขาวซึ่งข้างในบรรจุก้อนน้ำแข็งแห้งใส่น้ำอุณหภูมิอุ่นไอน้ำพวยพุ่งออกมาแลดูอลังการงานสร้างไม่เหมือนแบรนด์อื่นๆที่เคยลองชิม ส่วนอย่างอีกนั่นก็คือ "ซุปหม่าล่ายากิ" ราคา 299 บาท กระทะสีดำก้นลึกสไตล์ภัตตาคารญี่ปุ่นเสริมหูจับพิเศษหัวมังกรวางน้ำตาลทรายไว้ตรงกลางพร้อมอุปกรณ์ต่างๆเช่นกระบวย,กระชอน,ที่คีบเหล็ก,หัวน้ำซุปชนิดเข้มข้นพิเศษ,สต๊อกน้ำใสเหลือแค่รอน้องพนักงานปรุงให้ตามวิธีการก่อนเริ่มรับประทานจริง ส่วนน้ำจิ้มของทางร้าน "CNY Malayaki" สลับเปลี่ยนรสชาติได้เรื่อยๆสไตล์รีฟิลจ่ายแค่คนละ 40 บาทเลือกได้ 2 สูตรทั้ง "CNY Signature Sauce" ฉบับซินเทียนตี้เมืองเซี่ยงไฮ้ปรุงสำเร็จไม่ต้องจับผสมกันเองชวนปวดหัว / "Chinese Fermented Sauce" น้ำหมักจีนคล้ายๆพอนสึฝั่งดินแดนอาทิตย์อุทัยเปลี่ยนโชยุเป็นซีอิ๊วทำเองเค็มเปรี้ยวอมหวานเพิ่มความแซ่บให้ถูกปากด้วยพริกสด,กระเทียม,ต้นหอม,ไช้เท้าขูดสีส้ม สุดท้ายไข่ไก่ดิบเปลือกขาวเกรดฟาร์มออร์แกนิกราคาฟองละ 30 บาทครับผม

สายเนื้อตัวจริงห้ามพลาดเพราะที่ร้าน "CNY Malayaki" มีให้เลือกหลากหลายเกรดตามจำนวนเงินในกระเป๋าของคุณอย่างวันนี้โบนัสประจำไตรมาสของผมเพิ่งออกก้อนใหญ่ขออนุญาตจัดเต็มด้วย "มิยาซากิวากิวชัคโรล A4" ขนาด 80 กรัม ราคา 650 บาท บริเวณสันไหล่ของวัวสายพันธุ์ขนดำนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นแท้ซึ่งถูกเลี้ยงในฟาร์มมาตรฐานส่งออกแห่งจังหวัดมิยาซากิชิ้นสีแดงสดใสแทรกไขมันละเอียดราวกับหินอ่อนสไลซ์แผ่นบางๆเหมาะแก่การลวกกินสไตล์ชาบูจัดเสิร์ฟบนภาชนะหยกแกะสลักรูปมังกรคาบแก้วรองด้านล่างด้วยน้ำแข็งเกล็ดเพื่อรักษาความสดใหม่อยู่ตลอดเวลา รายการต่อไปเอาใจผู้งบน้อยแต่ยังถ่ายรูปอวดเพื่อนลงโซเชียลสวยงามอลังการไม่แพ้กันนั่นก็คือ "พรีเมียมยูเอสช๊อตเพลท" ราคา 290 บาท พันธุ์พื้นเมืองอเมริกันตรงส่วนพื้นท้องเนื้อสลับชั้นไขมันคล้ายๆเบคอนมีกลิ่น,รสชาติเด่นชัดเจนสไลซ์เรียงบนจานวัวทองคำใส่ก้อนน้ำแข็งแห้งควันสีขาวพวยพุ่งด้านล่าง / "ชุดรวมผัก" ทุกอย่างใส่ในถาดเดียวกันทั้งผักกาดขาว,เห็ดออเร็นจิ,กวางตุ้ง,ปวยเล้ง,ผักบุ้ง,แครอท,หัวไชเท้า,หอมหัวใหญ่,ข้าวโพดหวาน,ฟักทอง,แตงกวา,ต้นหอมญี่ปุ่น,ผักชี,รากบัว,เห็ดหอม,มันฝรั่ง,เห็ดเข็มทอง,เห็ดหูหนูดำราคาเพียง 150 บาท / "เส้นมันเทศจีน" ราคา 69 บาท กับ "เส้นเล็กจีน" ราคา 59 บาท เหนียวหนึบสู้ฟันขาดไม่ได้เมื่อพูดถึงหม่าล่าครับ

ถ้าคุณมีเพื่อนสมาชิกร่วมโต๊ะที่งดรับประทานเนื้อวัวทางร้าน "CNY Malayaki" ได้คัดเลือกเนื้อหมูคุณภาพสูงมาเสิร์ฟรวม 2 สายพันธุ์ได้แก่เดนมาร์กหรือดูร็อคแท้เนื้อชมพูอ่อนมีไขมันแทรกละเอียดราวกับก้อนหินอ่อนจนได้รับการขนานนามว่า "หมูขุน" ส่วนสันคอ-สามชั้นขนาด 150 กรัม ราคาจานละ 240 บาท แต่วันนี้พวกเราขอเลือกเป็นหมูคุโรบูตะจากจังหวัดคาโกชิม่าประเทศญี่ปุ่นแทนเพราะถูกกว่าแถมยังรู้สึกพรีเมียมไม่ค่อยต่างกันนักทั้งบริเวณสันคอและสามชั้นอย่างละจานน้ำหนัก 150 กรัม แต่จ่ายเพียงแค่รายการละ 180 บาท วางบนโมเดลรูปหินข้างตำหนักจำลองขนาดจิ๋วสไตล์จีนโบราณซึ่งบรรจุตุ๊กตาคุณมังกรหลังเต่าสีฟ้ามาสคอตสัญลักษณ์ประจำแบรนด์ยืนอยู่ข้างในโดยตัวหลังคาสามารถเปิดออกใส่ก้อนน้ำแข็งแห้ง-น้ำอุณหภูมิอุ่นลงไปจนเกิดควันสีขาวลอยลงสู่พื้นต่ำคล้ายหมอกสรวงสวรรค์แลดูสวยงามอลังการไม่แพ้เมนูก่อนหน้า สานฝันวัยเด็กอยากได้อารมณ์แบบข้าราชการเหมือนซีรี่ส์เรื่องเปาบุ้นจิ้นสมัยก่อนต้องออเดอร์ "ชุดข้อสอบจอหงวน" ราคา 180 บาท ตัวกระดาษใช้ฟองเต้าหู้ชนิดเดียวกับที่ม้วนทอดจำนวน 8 แผ่นใหญ่สำหรับน้ำหมึกใช้เมล็ดงาดำบดละเอียดผสมน้ำเชื่อมหอมหวานมันเฉพาะบรรจงลงมือเขียนด้วยพู่กันตามจินตนาการของแต่ละบุคคลก่อนนำลงหม้อไฟแล้วคีบรับประทานเป็นกิจกรรมพิเศษที่สนุกเพลินดีครับ

นอกจากหมูกับเนื้อวัวแล้วทางร้าน "CNY Malayaki" เขายังมีสะโพกไก่ออร์แกนิก,ไส้เป็ด,เลือดเป็ดและที่ขาดไม่ได้ก็ต้องเหล่าซีฟู้ดต่างๆหลายรายการเลือกไม่ถูกต้องจัดเป็น "ชุดรวมทะเล" ราคา 389 บาท ซึ่งประกอบไปด้วยกุ้งขาวสด,กุ้งลายเสือปอกเปลือกตรงกลางลำตัวดึงเส้นสีดำตรงหลังออกเหลือหัวกับปลายหางไว้จับฟินง่ายๆ,หอยเชลล์จับกะเทาะฝาออกตัดแต่งข้างในเห็นเฉพาะเนื้อสีขาวอวบสุดอิ่ม,ปลาหมึกกล้วยขนาดปานกลางสัมผัสเด้งสู้ฟันกำจัดแกนคล้ายพลาสติก-ดวงตาเอาเขี้ยวในช่องปากออกล้างจนสะอาดพร้อมกิน,ปลากะพงไซส์ใหญ่จับขอดเกล็ดแล่ติดหนังสีเงินสะท้อนแสงชิ้นโตๆชวนเคี้ยวเต็มคำจัดเสิร์ฟบนน้ำแข็งลงชามกว้างทรงลึกวางข้างตุ๊กตาโมเดลคล้ายเทพเจ้าหรือนักรบปูตามตำนานของจีนตรงช่องปากบรรจุก้อนน้ำแข็งแห้งผสมน้ำอุ่นพ่นควันขาวออกมาเหมือนกำลังโมโหแลดูสวยงามอลังการ เมื่อพูดถึงหม้อไฟหม่าล่าเมนูห้ามพลาดเด็ดขาดนั่นก็คือลูกชิ้นโดยมีให้ออเดอร์เยอะถึง 9 อย่างทั้ง "ลูกชิ้นหมูบด CNY" ราคา 120 บาท หมูบดเนียนละเอียดสีชมพูอ่อนตำรับโฮมเมดตักแบ่งทีละน้อยต้มลงน้ำซุปเดือดๆได้ลูกชิ้นหมูสดเด้งสู้ฟัน ส่วนที่เหลือรวมกันกลายเป็น "8 มงคลลูกชิ้นหมากรุก" ราคา 220 บาท เรียงใส่ถาดแบบพิเศษสไตล์ตารางหมากรุกทั้งเนื้อวัว,หมู,ปลา,กุ้ง,ปลาหมึก,ชีสลาวา,ไข่กุ้งลาวา,เต้าหู้ปลาครบถ้วนครับ

เนื่องจากลูกชิ้นสูตรของทางร้าน "CNY Malayaki" สัมผัสแน่นเหนียวหนึบเคี้ยวสนุกจนสมาชิกร่วมโต๊ะทุกคนต่างติดใจจึงต้องออเดอร์เพิ่มอีก 4 รายการได้แก่ "ไข่ปลาลาวากุ้ง" ราคา 99 บาท ปั้นรูปทรงคล้ายหยดน้ำสีขาวทำจากปลาล้วน 100% สอดไส้ไข่ปลาบินสีส้มหอมน้ำมันกระเทียมเจียวละลายในปากไหลลื่นลงคอ / "ลูกชิ้นกุ้ง" ราคา 89 บาท พื้นฐานคือปลาแท้เหมือนถาดก่อนแค่เปลี่ยนสู่ลูกกลมเพิ่มกุ้งสับหยาบๆสีแดงสวยงาม / "ลูกชิ้นปลาหมึก" ราคา 89 บาท ปลาหมึกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดเล็กกระจายทั่วให้ความรู้สึกแปลกใหม่ / ลูกชิ้นเนื้อวัว" ราคา 129 บาท โคขุนผสมเอ็นกรอบกลิ่นละมุนเฉพาะตัวโดดเด่นชัดเจนเผ็ดร้อนพริกไทย หากมื้อนี้กังวลว่าจะไม่อยู่ท้องแนะนำให้สั่ง "ข้าวญี่ปุ่น" ราคาถ้วยละ 30 บาท เอาไว้กินคู่ชาบู-หม่าล่ายากิหรือน้ำซุปเหลือยังสามารถทำข้าวตุ๋นได้อีกเมนู ระหว่างรอวัตถุดิบสุกพร้อมทานไม่อยากขาดช่วงความอร่อยขอเลือกหมวดเรียกน้ำย่อยมาฟินเล่นนั่นก็คือ "เต้าหู้คั่วพริกเกลือ" ราคา 159 บาท เต้าหู้ชนิดเข้มข้นแบบนมถั่วเหลืองก้อนทรงลูกเต๋าชุบเกล็ดขนมปังสดทอดสีเหลืองทองผัดพริกแห้ง,กระเทียมเจียวโรยต้นหอมกลมกล่อมมาถึงแล้วยังไงก็ต้องชิมห้ามพลาดโดยเด็ดขาด / "เฟรนช์ฟรายส์มังกรเต่า" ราคา 129 บาท ทำจากมะเขือยาวชุบแป้งกรอบนานจิ้มคู่ซอสเปรี้ยวหวานตำรับเซี่ยงไฮ้เคี้ยวเพลินดีครับ

ภัตตาคารหม่าล่าจีนแบบ A La Carte ระดับพรีเมียมในประเทศไทยเกือบทุกแห่งจะต้องขายเมนูนี้แต่มีเพียงไม่กี่เจ้าที่ส่วนตัวกล้าพูดได้เต็มคำว่าอร่อยๆจริงนั่นก็คือ "ไก่ผัดพริกแห้งหม่าล่า" ราคา 179 บาท คัดเลือกเฉพาะส่วนสะโพกหั่นชิ้นเล็กชุบแป้งทอดกรอบทนทานยาวนานคลุกเคล้าพริกชี้ฟ้าแห้ง,เมล็ดซวงเจีย,ต้นหอม,งาขาว,ถั่วลิสงคั่วใหม่ตัวน้ำซอสหวานปนเผ็ดเคลือบวัตถุดิบทุกๆอย่างในจานทั่วถึงส่องประกายแวววาวให้อารมณ์คล้ายฝั่งเกาหลีเข้มข้นคีบเข้าปากเพลินเผลอแป๊บเดียวหมดเกลี้ยง / "ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้งทอด" ราคา 150 บาท กุ้งล้วนบดแบบแท่ง 100% สับหยาบเด้งสู้ฟันชุบแป้งทอดห่อก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่กับแป้งเทมปุระสีเหลืองทองม้วนก่อนหั่นเสิร์ฟลงจานกินคู่ซอสซีอิ๊วโฮมเมดเค็มอมหวานหอมน้ำมันงากลมกล่อมได้หลากหลายสัมผัสรวมแค่คำเดียว / "หมั่นโถวย่าง" ราคา 99 บาท แป้งซาลาเปาชนิดไร้ไส้รูปทรงวงรีแทรกฟองอากาศฟูนุ่มแน่นสีขาวนึ่งตามกรรมวิธีโบราณจึงไม่มีกลิ่นเหม็นแอมโมเนียย่างบนกระทะเพื่อให้ผิวด้านนอกกรอบสีน้ำตาลอ่อนจิ้มนมข้นฉบับหวานฉ่ำแวววาวบอกเลยว่าอย่างฟิน / "ซาลาเปาส้มครีมลาวาไข่เค็ม" ราคา 40 บาท นึ่งใหม่ๆหน้าตาเลียนแบบส้มขนาดจิ๋วผลไม้มงคลของประเทศจีนแป้งนุ่มฟูสอดไส้ครีมลาวาไข่เค็มส้มไหลเยิ้มระวังลวกมือหวานเค็มอมเปรี้ยวนิดๆหอมเปลือกส้มช่วยตัดเลี่ยนได้มากครับ

อาหารทุกอย่างที่เราออเดอร์ไปผ่าน QR Code ถูกยกออกมาจากในครัววางบนโต๊ะครบถ้วนเรียบร้อยแล้วก็ได้เวลาเริ่มรับประทานกัน เริ่มต้นจากกระทะหม่าล่ายากิวิธีการปรุงนั่นก็คือเปิดเตาไฟฟ้าระบบอินดักชั่นโดยปุ่มควบคุมทั้งหมดอยู่ด้านข้างประจำแต่ละตำแหน่งภายในร้าน "CNY Malayaki" น้องพนักงานจะทำการผัดน้ำตาลทราย,หัวหอมใหญ่,ต้นหอมญี่ปุ่นจนมีกลิ่นหอมไหม้เล็กน้อยคล้ายๆคาราเมลค่อยเทน้ำซุปหม่าล่าตำรับเซี่ยงไฮ้ชนิดเข้มข้นซึ่งมีข้อควรระวังเล็กน้อยเพราะไอน้ำจะฟุ้งกระจายชวนแสบจมูกนิดหน่อยและถ้ารู้สึกว่าเข้มข้นเกินให้เจือจางด้วยสต๊อกใสจับผักเรียงลงไปจุ่มเนื้อสัตว์พอสุกจิ้มไข่ดิบหวานมันเผ็ดชากระจายทั่วปากได้ประสบการณ์ความอร่อยแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร สำหรับอีกฝั่งได้แก่หม้อไฟวัสดุทองเหลืองศีรษะมังกรพ่นควันบรรจุน้ำซุปหม่าล่าไขมันวัวฉบับซินเทียนตี้เค็มอมหวานกลมกล่อมเผ็ดโดดเครื่องสมุนไพรฉุนเล็กน้อยตักซดได้เพลินไม่รู้สึกเสาะท้องนักกับน้ำซุปกระดูกหมูสีขาวเข้มข้นพิเศษสไตล์ทงคตสึเพิ่มพุทราจีนแห้ง,เก๋ากี้,ต้นหอมลอยหน้า กินคู่น้ำจิ้มทั้ง 2 สูตรทั้ง "CNY Signature Sauce" ใส่ซอสถั่วลิสง,น้ำมันงา,งาขาว,พริกขี้หนู,กระเทียม,ต้นหอม,ผักชีพร้อมส่วนประกอบอื่นอีกเพียบอร่อยนัวครบทุกรสชาติใครอยากได้แนวไหนบอกให้น้องพนักงานช่วยปรุงได้เลยตามใจ / "Chinese Fermented Sauce" ซีอิ๊วหมักทำเองโฮมเมดเปรี้ยวเค็มอมหวานอูมามิเติมพริกสด,กระเทียม,ต้นหอมกับไช้เท้าขูดสีส้มแบบพอนสึครับผม

กินเสร็จแล้วอย่าเพิ่งรีบเดินออกไปไหนเพราะทางแบรนด์ "CNY Malayaki" เขาได้ลงมือคิดค้นขนมหวานสูตรเฉพาะผสานความเป็นไทยกับจีนได้อย่างลงตัวเริ่มต้นกันด้วย "ไอศกรีมข้าวเหนียวทุเรียนเนื้อทอง" ราคา 120 บาท เลือกใช้เฉพาะทุเรียนสายพันธุ์หมอนทองหอมหวานมันนัวกลิ่นระดับปานกลางไม่ฟุ้งกระจายจนคนรอบข้างต้องถอยหนีกินคู่ข้าวเหนียวเขี้ยวงูหุงสุกใหม่ๆเรียงเมล็ดสีขาวสะอาดแลดูแวววาวมูนน้ำกะทิตกแต่งด้วยยอดใบเตยนิดหน่อยพอสวยงาม / "บัวลอยงาดำนมสดร้อน" ราคา 99 บาท ใครกลัวลวกลิ้นพองก็เลือกแบบแช่เย็นแทนแป้งข้าวเหนียวต้มจนใสนุ่มหนึบๆสู้ฟันสไตล์โมจิญี่ปุ่นห่อไส้งาดำบดละเอียดผัดน้ำตาลทรายแดงโบราณปั้นก้อนทรงวงกลมราดนมจืดมันตักทานพร้อมกันอร่อยลงตัว / "บิงซูชาไทย" ราคา 149 บาท ใบชาซีลอนต้มสกัดกรองชนิดเข้มข้นพิเศษผสมนมผ่านเครื่องทำเกล็ดหิมะบิงซูเนียนละเอียดเหมือนคาเฟ่เกาหลีบรรจุลงชามสังกะสีเคลือบขอบสีเขียวแสดงถึงการย้อนยุคท็อปปิ้งไข่มุกบุกแช่ชาไทยสีส้ม,ไข่มุกโบบาไต้หวัน,วิปปิ้งครีมตีขึ้นฟองฉีดรอบขอบจานปักธงเตามังกรตุ๊กตามาสคอตประจำร้านทุกรายการ / "น้ำมะม่วงปั่นสาคูโยเกิร์ตสด" ราคา 120 บาท โยเกิร์ตโฮมเมดเปรี้ยวน้อยผสานมะม่วงสุกสีเหลืองหวานหอมปั่นละเอียด,หั่นชิ้นลูกเต๋าเทลงแก้วทรงสูงเติมเม็ดสาคูต้มสุกได้ดื่ม-เคี้ยวพร้อมกันครับ

ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มชนิดต่างๆถ้ารู้ตัวว่ากระหายบ่อยอยากประหยัดแนะนำให้ออเดอร์ "ชาจีนรีฟิล" ราคาท่านละ 39 บาท เลือกได้ทั้งร้อน,เย็นรสจืดแต่กลิ่นหอมละมุนแตกต่างไม่เหมือนตราสามม้าที่เราคุ้นเคยกันตั้งแต่เด็กเติมได้เรื่อยๆให้ความรู้สึกคุ้มค่า กินหม่าล่าหม้อไฟแล้วรู้สึกลิ้นชาจนต่อมรับรสชาติสูญเสียการควบคุมเคล็ดลับซึ่งเพื่อนชาวจีนแผ่นดินใหญ่บอกผมมาก็คือต้องรีบสั่ง "ชาฟักเขียวตงกวาชา" ราคากระป๋องละ 40 บาท หรือ "หวังเหล่าจี๋" ราคากระป๋องละ 50 บาท สรรพคุณทางยาคือฤทธิ์เย็นช่วยสลายพิษของเมล็ดซวงเจีย,กระตุ้นสมองให้อยากอาหารมากกว่าเดิมจึงขาดไม่ได้เมื่อเข้าภัตตาคารประเภทนี้ แต่ยังไม่จบแค่นั้นเพราะทางแบรนด์ "CNY Malayaki" เขานั้นได้คิดค้นน้ำดื่มสูตรใหม่เฉพาะตัวเริ่มต้นกันด้วย "โค้กบ๊วย" ราคา 69 บาท โคคา-โคล่าออริจินัลผสมไซรัปบ๊วยชนิดเข้มข้นพิเศษเย็นซ่าเปรี้ยวอมหวานสดชื่นแต่ถ้าอยากฟินฉบับเพียวๆต้องลองชิม "ชาบ๊วยจีนโบราณ" ราคา 69 บาท ได้กลิ่นหอมคล้ายดอกเหมยโบราณพุ่งขึ้นจมูกตอนดื่มชัดเจนมากกว่าแก้วที่ผสมโค้กและ "ชาไทยเกล็ดมังกร" ราคา 89 บาท ชาซีลอนสกัดใส่นม,น้ำแข็งเพิ่มเกล็ดมังกรเคี้ยวสัมผัสเหนียวนุ่มกรุบกรอบทั้งบุกเม็ดสีขาว,เม็ดสีส้ม,ไข่มุกบราวน์ชูการ์ปักหลอดใหญ่จิ้มดูดเข้ากับกระแสชาไทยซึ่งกำลังมาแรงแซงทางโค้งระดับโลกในช่วงเวลานี้สุดเลยครับ

วันนี้เรามาทานกัน 4 คนสั่งอาหารและเครื่องดื่มรวมทั้งหมด 47 เมนู จ่ายไป 6,114 บาท (รวม Vat. 7% และ Service Charge อีก 10% เรียบร้อยแล้ว) โดยรวมถือว่าสมราคาเพราะแต่ละรายการทางร้านได้คัดเลือกเฉพาะวัตถุดิบคุณภาพพรีเมียมจริงประสานวิธีการนำเสนอใหม่แลดูสวยงามอลังการงานสร้างไม่เหมือนใคร ส่วนรสชาติก็อร่อยโดยเฉพาะซุปหม่าล่ามีกลิ่นแตกต่างซดคล่องคอกว่าเจ้าอื่นๆสมกับที่ต้องนำเข้าจากซินเทียนตี้เมืองเซี่ยงไฮ้ประเทศจีน ดีงามแบบนี้รับคะแนนไปเลย 5 ดาวครับผม🌟🌟🌟🌟🌟


พิกัด : โครงการสยามสแควร์วัน ชั้น 5 เลขที่ 388 ถนนพระราม 1 แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330

เปิดให้บริการทุกวันไม่มีวันหยุดตั้งแต่เวลา 11:00-22:00 น. (อาจมีการปรับเปลี่ยนตามนโยบายของรัฐบาล)

เบอร์โทรศัพท์ : 098-195-0099

Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=61550776086608

อ่านรีวิวแล้วชอบรบกวนช่วยกด Share อวดเพื่อนๆของคุณ

แล้วตามไปกดถูกใจเพจของเราที่นี่ > https://www.facebook.com/FoodAddictsThai/ <

และอย่าลืมกด See First เพื่อที่จะได้ไม่พลาดรีวิวใหม่ๆของเรานะ 😘😘😘



ดู 490 ครั้ง0 ความคิดเห็น

Comments


bottom of page