วันหยุดทั้งทีแถมท้องฟ้าปลอดโปร่งฝนไม่ตกการจราจรลื่นไหลคล่องแคล่วแบบนี้ก็ได้เวลาออกจากบ้านมาเที่ยวเล่นแวะซื้อของใช้จำเป็นต่างๆรวมถึงการมองหาร้านอาหารที่อร่อยเด็ดและน่าสนใจรีวิวเพิ่มเติม เปิดมือถือเลื่อนหน้าจอไปเรื่อยๆจนมาพบกับโฆษณาสุดยั่วของ "Burger Bro" จำหน่ายแฮมเบอร์เกอร์สูตรอเมริกัน-สเต๊กเนื้อคุณภาพระดับพรีเมี่ยมกับมื้อเช้าแบบ All Day เริ่มต้นเพียงเมนูละ 79 บาท ปัจจุบันให้เปิดบริการ 3 แห่งเฉพาะในกรุงเทพฯโดยวันนี้ได้เลือกสาขาที่เราสะดวกสุดก็คือพระราม 9 วิธีการเดินทางด้วยรถยนต์ส่วนตัวเพียงปักหมุดขับตามแผนที่มือถือมีลานจอดกว้างขวางถึง 4 แห่งตรงแยก 7/9/11 ถ้าใช้ระบบขนส่งสาธารณะลง MRT สถานีพระราม 9 หรือ Airport Rail Link ลงสถานีรามคำแหงจากนั้นเรียกแท็กซี่,มอเตอร์ไซค์รับจ้างแล้วแต่สะดวกต่อไปยังพระรามเก้า 49 อีกประมาณ 4-7 กิโลเมตรเลี้ยวเข้าซอยตัวร้านอยู่ทางด้านขวามือถัดจากถนนใหญ่เพียง 150 เมตรเท่านั้น จุดสังเกตนั้นได้แก่ตึกสองชั้นสีแดงเข้ม,ป้ายโลโก้วงกลมขนาดใหญ่เปิดไฟสว่างดูโดดเด่นแบบนี้แสดงว่ามาถึงแล้วครับ
บรรยากาศภายในร้านถูกแบ่งพื้นที่การให้บริการออกเป็น 4 โซนหลักได้แก่ 1. ริมฟุตบาทด้านหน้าสำหรับนั่งชิลรับลมพัดเย็นสบายในวันที่อากาศดีให้อารมณ์ราวกับภัตตาคารตั้งอยู่ติดริมถนนแบบเมืองนอกฝั่งยุโรป 2. พื้นที่สวนหลังบ้านเห็นครัวเปิดระบบ Outdoor ซึ่งลูกค้าสามารถเดินมาชมการเตรียมวัตถุดิบ,ปรุงอาหารสดใหม่แลดูสะอาดทุกๆขั้นตอน ใกล้ลานขนาดใหญ่กว้างขวางถูกปูด้วยกระเบื้องหินติดตั้งบาร์ไม้ยาวพิเศษกับโต๊ะ,เก้าอี้มากมายพร้อมจอโปรเจกเตอร์ฉายการถ่ายทอดสดฟุตบอลนัดสำคัญต่างๆและสามารถรองรับลูกค้าที่ชอบสูบบุหรี่โดยพนักงานจะแนะนำให้เลือกเฉพาะ 2 โซนแรกเท่านั้น 3. ห้องกระจกติดแอร์ชุ่มเย็นฉ่ำมีโซฟาเบาะหนานุ่มหุ้มด้วยหนังสีแดงสดใสตกแต่งสไตล์ American Diner ช่วงแรกนั้นทางร้านตั้งใจจะเปิดให้บริการยาวนานถึง 24 ชั่วโมงเหมือนในประเทศอเมริกาแต่เนื่องจากเกิดสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส Covid 19 จึงปรับลดระยะเวลาเหลือแค่ 11.00-24.00 น.จนกว่าจะประกาศบนหน้าเพจอย่างเป็นทางการอีกครั้ง 4. ห้องส่วนตัวบริเวณชั้น 2 เพียงเดินขึ้นบันไดมาค่อนข้างมืดสลัววางตู้เกมเก่าของยุค 90's ล้อมรอบด้วยโซฟาสีแดงยาวพิเศษอารมณ์เหมือนบาร์,คาราโอเกะและตู้แช่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เย็นๆเตรียมไว้พร้อมแต่แนะนำว่าควรโทรมาจองก่อนเพราะที่นั่งค่อนข้างมีจำนวนจำกัดครับ
เดินมาชมเล่มเมนูอาหารของร้าน "Burger Bro" เริ่มต้นจากรายการ A La Carte ทั้งเบอร์เกอร์แนะนำรวม 4 ประเภท 159-319 บาท / เบอร์เกอร์ยอดนิยม 5 อย่างเลือกเปลี่ยนไส้เองได้ทั้งหมู,ไก่,วัว,ปลา,กุ้ง,Plant Based 140-159 บาท / หมวดของทอดจากหลัก,กินเล่นๆ 70-300 บาท / ขนมปังฮอทด๊อก,ไส้กรอกปิ้ง 79-130 บาท / สเต๊กย่างเสิร์ฟชิ้นละ 250-350 กรัมคิดราคาตามน้ำหนักยกเว้น BBQ Pork Ribs และ BBQ Pork Knuckle ราคา 450 บาท / Cheese Burger หมู,เนื้อ,ไก่ก็ขายราคาเดียวแค่ 109 บาท / Pasta มี 3 ซอสรายการละ 159 บาท / เพิ่มท็อปปิ้งต่างๆได้ตามใจ 20-40 บาท / สลัดเบคอนกับซีซ่าร์ 120-180 บาท / น้ำดื่ม,น้ำอัดลม 30-55 บาท / มิลก์เชกปั่นมี 3 รสชาติแก้วละ 80-90 บาท / กาแฟสดร้อน,เย็น 70-80 บาท / เบียร์มีหลายยี่ห้อ 59-75 บาท นอกจากนี้ก็ยังคิดค้นเมนูใหม่มาให้เลือกเพิ่มอีกทั้งฮอทด๊อกไส้ต่างๆราคา 79-139 บาท / ชุด Value Set จะอิ่มคนเดียวหรือยกทั้งแก๊งรวม 7 เซตสุดคุ้มราคา 259-899 บาท / All Day Breakfast 6 รายการจำหน่ายทุกๆวันเริ่มตั้งแต่เวลา 08.00-21.00 น. ราคา 109-159 บาท / ใครไม่กินหมู,ไก่หรือเนื้อวัวก็มี Fish & Chips ทำมาจากปลาชนิดต่างๆชุบแป้งทอดกรอบสไตล์อังกฤษ 100-350 บาท ซึ่งราคาอาหารทั้งหมดยังไม่รวม Vat. 7% เดินมาออเดอร์หน้าเคาน์เตอร์แบบฟาสต์ฟู้ดหรือนั่งแล้วสแกน QR Code บนโต๊ะเพื่อสั่งอาหารก็แล้วแต่สะดวกเลยครับ
จัดการสั่งอาหารกับน้องพนักงานให้เสร็จเรียบร้อยจากนั้นระหว่างกำลังนั่งรอที่โต๊ะเราสามารถเดินไปที่ด้านหน้าเคาน์เตอร์แคชเชียร์ติดประตูทางเข้าร้านจะมีป็อบคอร์นอบเนยใส่ถุงกระดาษอยู่ภายในตู้กระจกแล้วหยิบกินเพื่อรองท้องได้ฟรีพร้อมผงโรยอีก 2 รสชาติได้แก่ 1. บาร์บีคิวสไตล์อเมริกัน 2. ชีสเข้มข้นพิเศษหรือจะจับผสมกันก็แล้วแต่ความคิดสร้างสรรค์ ส่วนบนโต๊ะก็เต็มไปด้วยอุปกรณ์ช่วยอำนวยความสะดวกอย่างครบครันทั้งปุ่มกดเพื่อเรียกน้องพนักงาน / QR Code สแกนผ่านมือถือเพื่อรับชมเล่มเมนูแบบออนไลน์ / สเปรย์แอลกอฮอล์ 70% ใช้สำหรับฉีดฆ่าเชื้อโรคบนมือก่อนหยิบจับอาหารโดยตรง / ไม้จิ้มฟันใส่ซองกระดาษเพื่อรักษาความสะอาด / ถังขยะขนาดจิ๋วเอาไว้ทิ้งกระดาษ-เศษอาหารและถาดเครื่องปรุงขนาดใหญ่ใส่ซอสต่างๆเอาไว้มากมายเริ่มต้นกันด้วย 1. น้ำส้มสายชูสกัดจากมอลต์รสเปรี้ยวหอมกลิ่นข้าวสาลีอ่อนๆคล้ายการหมักเบียร์ไว้กินคู่กับ Fish & Chips สไตล์ผู้ดีอังกฤษแท้ๆ 2. เรียลมายองเนสไม่หวานเน้นเปรี้ยวมันกลมกล่อมแตกต่างจากสูตรไทยหรือญี่ปุ่นที่หวานนำเข้ากับของทอดเลี่ยนๆได้ดีมาก 3. มัสตาร์ตเปรี้ยว,เผ็ดฉุนขึ้นขมูกไว้เพิ่มรสชาติให้กับเบอร์เกอร์หรือฮอตด๊อกอเมริกัน 4. ซอสทาบาสโก้สูตรเม็กซิโกเผ็ดร้อนเปรี้ยวเล็กน้อยใช้แทนซอสพริกสูตรปกติแต่ไร้ความหวาน 5. เกลือหิมาลายันสีชมพู,พริกไทยดำบดด้วยตนเองใหม่ๆเพิ่มรสชาติเค็มนัวหอมกลมกล่อมกับพาสต้า-สเต๊กย่างร้อนๆให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้นกว่าเดิมครับผม
เมนูจานแรกถูกนำมาวางเสิร์ฟบนโต๊ะก่อนก็คือ "Angus Burger" ราคา 249 บาท ไส้ตรงกลางทำจากเนื้อวัวสายพันธุ์แองกัสคุณภาพสูงได้มาตรฐาน USDA-Prime ของประเทศอเมริกาบดละเอียดปั้นก้อนชิ้นใหญ่หนาขนาดประมาณ 150 กรัม เลือกระดับความสุกได้ตามสั่งโดยวันนี้เราขอแบบ Medium Well ย่างให้ข้างนอกสีน้ำตาลเข้มดูสวยงามแต่ด้านในสีอมชมพูเล็กน้อยฉ่ำน้ำเนื้อผสมไขมันแสนหอมหวานอันเป็นเอกลักษณ์ ตัดความเลี่ยนให้เข้ากับลิ้นคนไทยมากยิ่งขึ้นด้วย Bro Spicy Sauce พื้นฐานทำจากซอสทาบาสโก้รสชาติเผ็ดร้อนอมเปรี้ยวปรุงพิเศษสูตรเฉพาะของทางร้าน เพิ่มท็อปปิ้งต่างๆลงไปอีกเพียบทั้งใบผักกรีนโอ๊ก,มะเขือเทศสด,แตงกวาดองหั่นชิ้นลูกเต๋าขนาดเล็กและ Caramelized Onion หรือหอมหัวใหญ่ผัดบนกระทะจนสีน้ำตาลคล้ายคาราเมลหวานฉ่ำ วางประกบด้วยขนมปัง Brioche Bun ชนิดพิเศษแบบชาร์โคลก้อนสีดำมันวาวดูแปลกตามีเนื้อสัมผัสแน่นหนึบกดแล้วสู้มือหั่นครึ่งปาดเนยนาบลงบนกระทะให้กรอบนอกนุ่มในประกอบร่างออกมาเป็นเบอร์เกอร์ที่อร่อยกลมกล่อมสมกับอยู่ในหมวด Recommended ของทางร้าน ชิ้นต่อมาได้แก่ "Boss Burger" ราคา 159 บาท ซึ่งเลือกใช้เฉพาะเนื้อวัวสายพันธุ์ Thai-French จากฟาร์มไทยคุณภาพสูงบดละเอียดปั้นก้อนขนาดเดียวกันและส่วนประกอบต่างๆลงไปเหมือนเมนูก่อนเพิ่ม Mild Cheddar Cheese แผ่นบางสีเหลืองซึ่งเค็มน้อยแต่กลิ่นหอมละมุนประกบด้วยขนมปังบริยอชสูตรปกติราดซอสเทาส์ซันไอแลนด์อย่างชุ่มฉ่ำรสชาติหวานมันอมเปรี้ยวเล็กน้อยเข้ากับเนื้อเบอร์เกอร์ตรงกลางได้ดีสุดๆ
รายการต่อไปยังคงเป็นเบอร์เกอร์สไตล์อเมริกันเหมือนเดิมแต่อยู่ในหมวด Popular แทนคือ "Smokey Bro" ราคา 159 บาท โดยเรานั้นสามารถเลือกเนื้อตรงกลางได้ว่าจะเอาวัว,ไก่หรือหมู (ซึ่งวันนี้เราเลือกหมูอนามัย) จับบดละเอียดปั้นก้อนวงกลมขนาด 150 กรัมสอดไส้ตรงกลางด้วยเบคอนทอดกรอบชิ้นเล็กๆรสเค็มหอมกลิ่นรมควันย่างบนกระทะจนสุกแบบ 100% เพิ่มท็อปปิ้งต่างๆลงไปทั้งกรีนโอ๊กสลัด,มะเขือเทศสด,แตงกวาดองหั่นชิ้นลูกเต๋า,Mild Cheddar Cheese แผ่นและ Caramelized Onion ราดซอส Smoke BBQ สูตรพิเศษรสชาติหวานเค็มหอมอัดแน่นไปด้วยเครื่องสมุนไพรสไตล์ฝรั่งสุดกลมกล่อมเข้ากับขนมปังบริยอชสีขาวเนื้อเนียนนุ่มสัมผัสแน่นได้อย่างลงตัว หากพูดถึงตัวแทนของประเทศอเมริกาอีกเมนูที่วางจำหน่ายตามรถเข็นข้างถนนทั่วไปนั่นก็คือฮอทด็อกแต่ว่าทางร้าน "Burger Bro" ได้หยิบมาเล่าเรื่องใหม่ชวนอร่อยแปลกใหม่ขึ้นด้วย "Cheesy Bacon Dog" ราคา 139 บาท เห็นเขียนในเล่มว่า Must Try เลยลองสั่งดูยังคงเลือกใช้ Brioche Bun เหมือนเดิมแต่เปลี่ยนเป็นรูปทรงยาวพิเศษผ่าตรงกลางวางไส้กรอกหมูรมควันเนื้อบดหยาบหนังกรุบกรอบ 2 ชิ้นราด Mild Cheddar Cheese ละลายเยิ้มๆเพิ่มพริกจาลาปิโน,แตงกวาดอง, Caramelized Onion และ Bacon Bit ทำเองจากเบคอนสดทอดในน้ำมันใส่ให้แบบล้นหน้า รสชาติเค็มนำตัดเปรี้ยวเผ็ดเล็กน้อยมีกลิ่นรมควันเข้ากับขนมปังเนื้อนุ่มได้หลากหลายสัมผัสในคำเดียวครับ
เมนูต่อไปถือเป็นจานขึ้นชื่อของอังกฤษแต่ก็มีจำหน่ายในร้านนี้ด้วยก็คือ "Cod Fish&Chips" ราคา 350 บาท ใช้เนื้อปลาค็อดสายพันธุ์แอตแลนติกตัวใหญ่คัดไซส์พิเศษนำเข้าจากต่างประเทศ ตัดหัวเลาะก้างลอกหนังออกเหลือแต่เนื้อสีขาวล้วนนุ่มฟูราวกับปุยนุ่นชุบแป้งทอดสูตรเฉพาะของทางเชฟแบบไร้เบียร์ผสมจนได้สีทองกรอบนอกฉ่ำใน กินคู่กับเลมอนสดหั่นซีกบีบด้านบนตัดรสชาติเปรี้ยวอีกนิดก่อนลงมือทานหรือจิ้ม TarTar Sauce เข้มข้นตำรับโฮมเมดก็อร่อยโดนใจไปอีกแบบ สำหรับเครื่องเคียงนอกจากถั่วขาวตุ๋นในซอสมะเขือเทศแล้วเรายังสามารถเลือกเปลี่ยนเองได้ทั้งหมด 5 อย่างได้แก่ 1. Steak Cut Fries 2. Potato Wedge 3. French Fries 4. Curly Fries และ 5. Sweet Potato ที่เราสั่งมาในวันนี้ทำจากหัวมันหวานต้มเพื่อล้างน้ำตาลส่วนเกินออกตากแห้งชุบแป้งทอดกรอบทนนาน พร้อมรายการขบเคี้ยวกินเล่นซึ่งออเดอร์เพิ่มอีกอย่างเป็น "Onion Rings" ราคา 89 บาท หัวหอมใหญ่หั่นแว่นทรงกลมชุบแป้งปรุงรสผสมเครื่องสมุนไพรฝรั่งกลิ่นหอมสุดพิเศษไม่เหมือนใคร ลงทอดในน้ำมันท่วมร้อนจัดจนได้สีเหลืองทองอร่ามแลดูสวยงามน่ารับประทานต่อให้ปล่อยทิ้งเอาไว้นานก็ยังคงกรอบอยู่น่าประทับใจมากๆครับผม
สำหรับใครที่เข้ามาใช้บริการร้านอาหารสไตล์อเมริกันแบบนี้แล้วกลัวว่าจะเบื่อรสชาติหรือรู้สึกเลี่ยนไขมันก่อนก็สบายใจได้เพราะเมื่อสั่งคุณแฮมเบอร์เกอร์/สเต๊กหรืออาหารกินเล่นต่างๆเพียงแค่รายการเดียวรับสิทธิ์เลือกกินคู่กับซอสไม่อั้นรวมกว่า 9 สูตรก็คือ 1. Garlic ผงกระเทียมเข้มข้นพิเศษผสมมาโย 2. Tomyum เครื่องสมุนไพรไทยทั้งข่า,ตะไคร้,ใบมะกรูด,มะนาวเข้มข้น 3. Real Mayo หรือมายองเนสแท้ไม่ใส่หวานรสเปรี้ยวหอมมัน 4. Thousand Island สลัดครีมใส่น้ำมันมะกอก,มะนาว,ผงพริกปาปริกา,วูสเตอร์ซอส,มัสตาร์ด,น้ำส้มสายชู,ซอสพริก,มะเขือเทศ 5. Wasabi ของญี่ปุ่นกลิ่นฉุน-เผ็ดร้อนถูกทำให้ละมุนขึ้นโดยมายองเนส 6. TarTar มายองเนสผสมไข่แดง,น้ำมันมะกอก,น้ำเลมอน,หอมหัวใหญ่,ผักชีลาว,เคเปอร์ดอง,เกลือสมุทร,พริกไทยขาวไว้จิ้มอาหารทะเลหรือเมนูทอดกรอบ 7. Salsa ตำรับชาวเม็กซิกันแท้ใส่มะเขือเทศสด,หอมใหญ่สับ,บีบมะนาว,ผักชีซอย,ซอสทาบาสโก้และน้ำมันมะกอก 8. Mustard เรียลมาโยผสมมัสตาร์ตสีเหลืองทองเปรี้ยวหอมมันเผ็ดฉุนเล็กน้อย 9. Herb ใช้มายองเนสเข้มข้นกับเครื่องสมุนไพรสด-แห้งของฝรั่งหลากหลายชนิดกลิ่นหอมแปลกใหม่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร นอกจากนี้ซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศ Ketchup แบบพื้นฐานก็สามารถขอเพิ่มได้ปกติไม่คิดเงินเพิ่มแบบร้านหรูๆใจกลางเมืองครับผม
นอกจากจะมีแฮมเบอร์เกอร์และของทานเล่นต่างๆแล้วเมนูขึ้นชื่ออีกอย่างของทางร้าน "Burger Bro" นั่นก็คือสเต๊กเสิร์ฟบนกระทะร้อนตัดแบ่งชิ้นๆขนาดประมาณ 250-300 กรัมทั้ง Rib-Eye/Tenderloin/Pork Chop ใส่ถุงพลาสติกเข้าเครื่องแพ็กสุญญากาศวางเรียงแช่อยู่ในตู้เย็นกระจกใสควบคุมอุณหภูมิอย่างดี พร้อมแปะสติ๊กเกอร์เขียนน้ำหนัก-ราคาเอาไว้ชัดเจนอยากทานส่วนไหนก็หยิบเอาไปให้น้องพนักงานแล้วแจ้งระดับความสุกที่ชอบได้ทันที วันนี้เราเลือกเป็น "ริบอายสเต๊ก" ย่างแบบ Medium Rare น้ำหนัก 250 กรัม ราคา 579 บาท ที่ร้านใช้เนื้อวัวสายพันธุ์ Thai-French แทรกไขมันกำลังดีชิ้นหนาๆจับนาบบนกระทะแบนขนาดใหญ่ในครัวเปิด Outdoor ติดริมถนนจนกรอบนอกสีน้ำตาลทองหั่นขนาดพอดีคำเผยให้เห็นด้านในสีอมชมพูแลดูชุ่มฉ่ำสวยงามไร้ที่ติ วิธีการลิ้มรสเพื่อรับความอร่อยที่แท้จริงของเนื้อคุณภาพดีตามธรรมชาติบิดแค่เกลือหิมาลายันและพริกไทยอีกดำเล็กน้อยก็อร่อยโดยไม่ต้องเรียกหาซอสเพิ่ม ถ้ารู้สึกว่ามื้อนี้มันไม่ค่อย Healthy ดีต่อสุขภาพเท่าไหร่แนะนำให้ออเดอร์ "Caesar Salad" ราคา 180 บาท จานใหญ่ขนาดนี้ประกอบไปด้วยผัก Baby Cos ก้านอ่อนเคี้ยวกรุบกรอบ / Bacon Bits สดทอดเองรสชาติเค็มหอมกลิ่นรมควัน / Parmesan ชีสขูดฝอยโรยลงไปจำนวนมาก / ขนมปังกรอบ Crouton โฮมเมดกับน้ำสลัดซีซ่าร์เข้มข้นพิเศษถ้วยใหญ่ราดลงไปแล้วคลุกให้เคลือบผักทั้งชามก่อนนำเข้าปากอร่อยสะใจมากครับผม
อีกเมนูประจำร้านสไตล์ American Diner ที่ครองใจทั้งเด็ก-ผู้ใหญ่มาอย่างยาวนานนั่นก็คือ "MilkShakes" สูตรของ "Burger Bro" ใช้เนื้อไอศครีมล้วนๆเกือบทั้งหมด 100% ปั่นใส่นมสดแค่เพียงเล็กน้อยเท่านั้นเพื่อไม่ให้เทแล้วเหนียวข้นจนเกินไปมีให้เลือก 3 รสชาติสุดคลาสสิกได้แก่ วานิลลา/ช็อกโกแลตกับสตรอว์เบอร์รี่รายการละ 80 บาท ถ้าเพิ่มวิปปิ้งครีมทำจากนมวัวแท้ไม่ผสมไขมันปาล์มจ่ายอีกแค่ 10 บาท สั่งมาลองแบ่งกันดื่มอย่างละแก้วบอกเลยว่าอร่อยเข้มข้นสัมผัสนวลเนียนไร้เกล็ดน้ำแข็งมากวนใจชวนไหลลื่นลงคอสดชื่นสุดๆเหมาะสำหรับคนชอบหวานหอมมันกลมกล่อมกำลังดี (ไม่สามารถสั่งเพิ่มระดับหรือปรับลดความหวานลงได้และผู้แพ้ผลิตภัณฑ์จากวัวก็เปลี่ยนเป็นนมชนิดอื่นไม่ได้เช่นกัน) ราดซอสด้านบนสุดก่อนเสิร์ฟเพื่อความสวยงามทั้งคาราเมล,สตรอว์เบอร์รี่,ช็อกโกแลตตามแต่ละสูตรที่เราสั่งไปและเคล็ดลับของชาวอเมริกันที่ช่วยให้เมนูนี้อร่อยแปลกใหม่ยิ่งขึ้นคือการออเดอร์ French Fries ทอดใหม่ๆจิ้มลงไปดิปกับมิลก์เชกเข้ากันได้อย่างน่าประหลาดอยากรู้ว่าเป็นยังไงต้องไปลองทำชิมเองครับผม
ปิดท้ายมื้อนี้ด้วยขนมหวานเมนูใหม่ล่าสุดอย่างที่เราบอกไปแล้วในเบื้องต้นว่าปัจจุบันร้าน "Burger Bro" เขามีบริการ All Day Breakfast รวม 6 รายการหนึ่งในนั้นก็คือแป้งครัวซองต์เนยสดอบใหม่ดัดแปลงเป็นเมนูคาวและหวานซึ่งเราสั่งมาทั้งหมด 3 อย่างนั่นคือ "Croffle Vanilla" พื้นฐานทำจากโดว์ของ Croissant เข้าเครื่องรีดสลับชั้นกับเนยสดคุณภาพสูงซ้ำไป-มาหลายๆรอบจับม้วนแล้วจัดทรงให้ได้รูปพระจันทร์เสี้ยว พักในอุณหภูมิห้องจนขึ้นฟูสวยงามก่อนนำเข้าเตาวอฟเฟิลกดให้แบนออกมาหน้าตาสีน้ำตาลทองลายตารางคล้ายขนมรังผึ้งกรอบนอกฉ่ำไขมันเนยกลิ่นสุดหอมยั่วน้ำลาย วางลงบนจานวางไอศครีมวานิลลาไว้ด้านบนท็อปปิ้งด้วยซอสน้ำผึ้ง,โรยน้ำตาลไอซิ่งและวิปปิ้งครีมอีกประมาณหนึ่งบีบตกแต่งให้สวยงาม นอกจากนี้เราก็ยังออเดอร์ "Croffle Strawberry" / "Croffle Chocolate" เปลี่ยนลูกไอศครีมด้านบนกับราดซอสสตรอว์เบอร์รี่/ช็อกโกแลตตามลำดับราคาจานละ 99 บาท ถือเป็นขนมหวานปิดท้ายมื้อที่ได้หลายสัมผัสในปากทั้งกรุบกรอบเคี้ยวฉ่ำร้อนตัดเย็นหวานกำลังดีสมบูรณ์แบบเลยครับ
มื้อนี้ผมมาทานกับแฟนสองคนเช่นเดิมสั่งอาหารไปรวมกว่า 14 รายการบวกกับ Vat 7% แล้วอยู่ที่ 2,643.97 บาท ส่วนตัวถือว่ายอมรับได้เพราะเขาใช้วัตถุดิบคุณภาพดีสอดคล้องกับราคาที่ตั้งแถมยังมีบริการอีกหลายอย่างให้แบบฟรีๆทั้งน้ำจิ้มสูตรพิเศษโฮมเมดถึง 9 ชนิดให้สลับเปลี่ยนรสชาติไปได้เรื่อยๆไม่คิดเงินเพิ่ม/ป็อบคอร์นแบ่งใส่ถุงกระดาษโรยผงชีสกับบาร์บีคิวเดินมาหยิบเองได้เหมือนบุฟเฟ่ต์ทานเล่นๆระหว่างรออาหารมาเสิร์ฟและดูแลเอาใจใส่ลูกค้าดีมาก เหมาะสำหรับคนที่กำลังมองหาร้านเบอร์เกอร์สุดอร่อยสไตล์ American Diner แท้ซึ่งอาหารเกือบทุกจานจะเน้นไปทางรสชาติเค็มหอมมันกลมกล่อมไม่ค่อยติดหวานตามแบบต้นตำรับจริงๆ ส่วนเนื้อวัวก็เลือกใช้ทั้งของ Angus/Thai French ระดับพรีเมี่ยมเอามาทำไส้ตรงกลาง/ย่างเป็นสเต๊กอร่อยชุ่มฉ่ำกลิ่นหอมโดนใจ เพิ่มซอสกับเมนูบางอย่างที่ดัดแปลงให้เข้ากับลิ้นคนไทยมากยิ่งขึ้นพร้อมจบมื้อได้กินทั้งอาหารคาว-หวานได้ในร้านเดียว สำหรับใครที่ต้องการมื้อด่วนกินง่ายในชั่วโมงเร่งรีบก็สามารถออเดอร์ผ่านแอปพลิเคชั่นเดลิเวอรี่หรือสั่งตรงหน้าเคาน์เตอร์ได้เองเหมือนแบรนด์ฟาสต์ฟูดชื่อดังจากต่างประเทศดีขนาดนี้ก็รับคะแนนไป 5 ดาวเลยครับผม 🌟🌟🌟🌟🌟
พิกัด : เลขที่ 443 พระรามเก้าซอย 49 ถนนพระราม 9 แขวงสวนหลวง เขตสวนหลวง กรุงเทพมหานคร 10250
เปิดให้บริการทุกวันไม่มีวันหยุดตั้งแต่เวลา 11.00-24.00 น. (อาจมีการปรับเปลี่ยนตามนโยบายของรัฐบาล)
โทร. 082-793-8855
Facebook : https://www.facebook.com/BurgerbroThailand
"Burger Bro" เปิดให้บริการอีก 2 แห่งในปั้มปตท.ประเวศ/ปั้มบางจากพัฒนาการ ตั้งแต่เวลา 08.00-21.00 น.
อ่านรีวิวแล้วชอบรบกวนช่วยกด Share อวดเพื่อนๆของคุณ
แล้วตามไปกดถูกใจเพจของเราที่นี่ > https://www.facebook.com/FoodAddictsThai/ <
และอย่าลืมกด See First เพื่อที่จะได้ไม่พลาดรีวิวใหม่ๆของเรานะ 😘😘😘